Ngli anni ’60, in contrada Mancuoso a Chiaromonte (PZ), nelle terre del Parco Nazionale del Pollino, nonno Prospero insieme a moglie e figli ha aperto e dato vita alla sua prima azienda agricola.

In questo piccolo centro c’è il clima ideale per creare prodotti genuini, l’oro della terra .La famiglia Mele affronta un importante sfida per il futuro, nel rispetto e nel ricordo del passato, rispettando le tradizioni.

Catia e Raffaele, affiancati da tutta la famiglia, gestiscono il negozio, la produzione e trasformazione dei prodotti agricoli, seguendo le orme della tradizione e apportando le innovazioni nel totale rispetto della materia prima e delle antiche ricette.