Birra artigianale 2 WeissBeer 33cl
Venduto da Birrificio Castel del Monte3,15€
Birra Weiss artigianale, prodotta in Puglia. Gli ingredienti selezionati, insieme all’alta fermentazione, danno vita ad una Weissbeer dallo spiccato gusto ai cereali.
Esaurito
Descrizione
È una birra in stile Weissbier, stile tedesco ma made in Puglia, nel quale è previsto oltre che all’utilizzo del malto d’orzo, anche del malto di frumento.
Quest’ultimo ingrediente conferisce alla birra un aspetto lattiginoso sovrastato da un ampio cappello di schiuma bianchissima.
Le note naturalmente acidule sono subito accompagnate dalla dolcezza della birra, e ciò che spicca al gusto è senz’altro il gusto di cereale e le note di banana sprigionate dal lievito.
Stile: Weiss, stile tedesco
Fermentazione: alta
Gradazione: alc. 4.9% vol.
Grado Plato iniziale: 12.16
IBU (unità di amaro): 16.00
Degustare a 6°- 8°C
Abbinamenti: la Weiss è una tipologia di birra molto versatile. Può accompagnare piatti semplici e veloci come sandwich, tramezzini e panini. Inoltre, si presta bene anche con piatti più complessi o addirittura con i dessert (biscotti e crostate).
Premi: “Best Italian Beer” – Luppolo di Bronzo 2019
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- Acqua, malto di frumento, malto d’orzo, fiocchi di frumento, zucchero di canna, luppolo, lievito
Informazioni aggiuntive
| Regione |
|---|
Produttore
Birrificio Castel del Monte
Il Birrificio artigianale Castel del Monte è una frizzante e giovane idea maturata ad una allegra compagnia in una fredda serata d’inverno, ed oggi è una realtà situata sulla murgia Pugliese. La determinazione, l’ entusiasmo e la costanza sono stati gli ingredienti sapientemente ”miscelati” da ciascun membro. L’obiettivo del Birrificio Castel del Monte è produrre birra derivante da agricoltura biologica, includendo in questa vision anche la fermentazione che è priva di elementi non biologici. L’impegno e l’etica del Birrificio Castel del Monte è stato premiato da diversi riconoscimenti internazionali, che sottolineano la qualità di prodotti realizzati rispettando sempre la sostenibilità ambientale, cooperando con le realtà agricole del territorio, fornendo un prodotto Made in Puglia.
Spedizione
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