Birra stile Stout, dall’affascinante colore ebano, caratterizzata da una schiuma densa di color cappuccino.
Al naso presenta sentori di affumicato e di tostatura che richiama il caffè. In bocca è molto delicata, presenta nota di liquirizia, cacao e frutta secca, accompagnate da un delicato amaro per utilizzo di luppoli neozelandesi e da lieviti di provenienza vinicola.
Non pastorizzata, viene rifermentata in bottiglia, per ottenere un gusto determinato che rimane nel tempo.
Stile: Stout
Fermentazione: alta
Gradazione: alc. 5,60% vol.
Grado Plato iniziale: 13.10
IBU (unità di amaro): 25.60
Degustare a 6°C/8°C
Formati disponibili: 33 cl
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