Colline Novaresi Rosato DOC 2019 “la Nonna” 75 cl
Venduto da Cantina Fontechiara21,00€
Vino Rosato 100% Nebbiolo
- Data di spedizione prevista:
- 4 Aprile 2023
Descrizione
“La Nonna, un vino che come lei è capace di raccontare una storia fatta di passione, dedizione ed amore infinito per la terra e i suoi frutti”
Dai dolci pendii delle colline di Bogogno, ventilate dalla leggera brezza proveniente dal vicino Monte Rosa, nasce questo vino rosato vinificato in purezza, ottenuto dal nobile vitigno Nebbiolo. Nel rispetto della tradizione produciamo il chiaretto con gli stessi metodi dei nostri avi e prima dell’imbottigliamento lo sottoponiamo ad una filtrazione molto leggera. Vinificando il Nebbiolo in bianco, ossia facendolo fermentare senza le bucce, si ottiene il “chiaretto”. E’ un vino rosato ottenuto dal vitigno nebbiolo in purezza.
Colore : rosa tenue con riflessi ramati
Sapore : molto fresco al palato
Profumo : fresco, intenso, fruttato di piccoli frutti rossi e le tipiche spezie del Nebbiolo
Gradazione alcolica : 13.5% vol.
Vitigno : 100% Nebbiolo. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti da vitigni Nebbiolo con metodo naturale e rispettoso della tradizione.
Abbinamento : consigliato con antipasti e piatti estivi
CERTIFICATO VEGANO
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- 100% uve di Nebbiolo
- Allergeni:
- contiene solfiti
Produttore
Cantina Fontechiara
Fontechiara, una piccola cantina a conduzione famigliare, sorge nel mezzo delle Colline Novaresi, a due passi dal Lago Maggiore e dal Lago d’Orta, terra da sempre vocata alla viticoltura. Produce vini rossi e rosati certificati D.O.C. ottenuti da uve autoctone di Nebbiolo e Vespolina vinificate in purezza nel rispetto della terra, della natura e della materia prima. Da qualche anno i vini hanno ottenuto la certificazione di “vini vegani” poiché nessun tipo di prodotto di origine animale viene impiegato durante la vinificazione. Con la collaborazione di artigiani locali, Fontechiara produce anche una vasta gamma di prodotti realizzati con il vino o le vinacce, preziosi scarti di produzione. Alcuni esempi, cosmetici, cioccolato, candele, pasta, confetture e tanto altro!
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