Colline Novaresi Vespolina Doc 2018 75cl
Venduto da Cantina Fontechiara15,00€
Vino Rosso 100% Vespolina
- Data di spedizione prevista:
- 8 Giugno 2023
Descrizione
La Vespolina è un vino rosso rubino prodotto nell’area nord-est del Piemonte, tipico di questa regione. Recenti studi hanno abbinato questo vino al Nebbiolo al cui uvaggio ha sempre fornito un valido apporto conferendo colore e morbidezza. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Vespolina cresciute nei nostri vigneti con metodo biodinamico in armonia con natura e tradizione. Sull’origine del suo nome esistono molte versioni, tra le quali quella che lo attribuisce al fatto che l’uva è molto dolce e attrae le vespe.
Colore : rosso rubino intenso con riflessi violacei
Sapore : fresco ma nello stesso tempo morbido, armonico, con un retrogusto
piacevolmente amarognolo e persistenza aromatica
Profumo : intenso, elegante, speziato ricco di note floreali di violetta
Gradazione alcolica : 13% vol.
Vitigno : 100% Vespolina. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve provenienti da vitigni Vespolina con metodo naturale e rispettoso della tradizione.
Abbinamento : consigliato con carni rosse e bianche e piatti della tradizione novarese
CERTIFICATO VEGANO
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- 100% uve di Vespolina
- Allergeni:
- contiene solfiti
Produttore
Cantina Fontechiara
Fontechiara, una piccola cantina a conduzione famigliare, sorge nel mezzo delle Colline Novaresi, a due passi dal Lago Maggiore e dal Lago d’Orta, terra da sempre vocata alla viticoltura. Produce vini rossi e rosati certificati D.O.C. ottenuti da uve autoctone di Nebbiolo e Vespolina vinificate in purezza nel rispetto della terra, della natura e della materia prima. Da qualche anno i vini hanno ottenuto la certificazione di “vini vegani” poiché nessun tipo di prodotto di origine animale viene impiegato durante la vinificazione. Con la collaborazione di artigiani locali, Fontechiara produce anche una vasta gamma di prodotti realizzati con il vino o le vinacce, preziosi scarti di produzione. Alcuni esempi, cosmetici, cioccolato, candele, pasta, confetture e tanto altro!
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