Box degustazione di Masserie Dell’Imperatore comprende:
- Aglianico del Vulture D.O.C. 2017: È il prodotto più rappresentativo dell’azienda, un vino di grande struttura, al naso sentori di prugna, more e ciliegia, lasciano il posto a note speziati di tabacco e liquirizia. In bocca è equilibrato, sapido, pieno, con una bella mineralità e una buona acidità che richiama la bevuta. Un vino importante da accostare a dei primi piatti con dei ragù di carne saporiti, dei secondi con delle costate alla brace o degli arrosti al forno e per finire con dei salumi nostrani o dei formaggi a media stagionatura.
- Bianco Basilicata I.G.P. 2019: Malvasia in purezza, ottenuta esclusivamente da uve di proprietà. Un bianco importante e complesso. Al naso profumi floreali di fiori bianchi e glicine, lasciano spazio a sentori di frutta esotica, come banana e ananas per poi tornare a sentori di piante grasse e di origano. In bocca è pieno, avvolgente, con una spiccata mineralità e sapidità. Il finale è persistente. Da abbinare ad una cucina di mare importante, con primi piatti come un risotto ai frutti di mare o un secondo con una spigola al forno.
- Rosso Basilicata I.G.P. 2019: 100% Aglianico del Vulture ottenuto dalle uve dei nostri vigneti più giovani con età di 10 anni. Un vino con beva agile ma che mantiene intatte tutte le caratteristiche del vitigno principe dell’Appennino meridionale, ovvero l’Aglianico del Vulture. Al naso sentori di frutta rossa, lampone e ciliegia. In bocca è polposo, equilibrato, fresco, sapido e con una buona acidità. Da abbinare a primi piatti con sughi saporiti e con della carne alla brace.
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