Marmellata di limoni realizzata con l’utilizzo esclusivo di materie prime di altissima qualità, certificate biologiche e raccolte nella stagione di maturazione, aggiungendo solo una bassa percentuale di zucchero e limone fresco. Una produzione a tiratura limitata nel rispetto della natura e delle stagioni. La frutta, raggiunta la maturazione, viene selezionata accuratamente e lavorata in giornata così da ottenere un prodotto d’ eccellenza che unisce metodi di coltivazione ecocompatibili alle moderne tecniche di lavorazione.
Marmellata di limoni BIO 230g
5,50€ 5,40€
Marmellata di limoni da 230g
Esaurito
Descrizione
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- Succo, polpa e scorzette di limoni, zucchero bianco di canna. Tutti gli ingredienti sono biologici.
Valori nutrizionali (100 gr.)
- Energia:
- 702 kj
- Energia:
- 167 kcal
- Grassi:
- 0 g
- di cui Acidi Grassi Saturi:
- 0 g
- Carboidrati:
- 41.4 g
- di cui Zuccheri:
- 41.3 g
- Fibre:
- 1.3 g
- Proteine:
- 0.4 g
- Sale:
- 0 g
Sono stati utilizzati 57 grammi di limoni lavorati per ottenere 100 grammi di marmellata.
Informazioni aggiuntive
Regione |
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Produttore
Azienda Agricola Di Sirio
Immersa nel Parco Nazionale del Pollino, nel sud della Lucania, nasce l’ azienda agricola Di Sirio. La coltivazione dei frutteti è eseguita con metodi antichi, senza uso di mezzi chimici.
La volontà di creare un prodotto unico, inimitabile, particolare, è alla base del lavoro quotidiano svolto in azienda tra i frutteti assolati e il laboratorio di trasformazione.
Emozionare i sensi di chi assapora, gusta ed esprime il proprio giudizio, è il più prezioso dei “tasselli” che Giovanni Di Sirio elabora e pone nel mosaico della creazione delle sue eccellenze di frutta.
Non la semplice cottura e aggiunta di zucchero della frutta fresca biologica raccolta qualche ora prima, ma l’arte nella lavorazione. Il laboratorio di trasformazione diventa laboratorio del gusto; l’elaborazione delle ricette muta alla ricerca dell’inimitabile, l’eccellenza degli ingredienti utilizzati gioca un ruolo importante: il cioccolato Gran Cru del Perù, lo zucchero di canna bianco, la vaniglia bourbon del Madagascar, la cannella delle Indie, il cacao pregiato, il cardamomo.
La frutta viene raccolta matura, in giornata viene lavorata manualmente e cotta a bassa temperatura.
Ogni lavorazione è unica, irripetibile, e le confetture prodotte seguono la stagionalità della frutta, come i vini d’annata.
Sensazioni forti seguono all’assaggio. Il mix di aromi è sintesi di passione per il risultato finale.
La scorzetta finemente tagliata è gustata nelle marmellate di agrumi, di limoni, di arance… mai troppo dolci. I pezzi di frutta intera, nella confettura di pere, di fragole, di albicocche, di ciliegie, regalano un senso di superlativa artigianalità.
Fini e delicate ricette uniscono le albicocche al cioccolato fondente, le pere al rum, le fragole al cardamomo, i limoni allo zenzero, i fichi alle noci, le castagne alla vaniglia bourbon. Gradevoli note di gusto caratterizzano l’estasi del palato, tanto da scoprire armonie di sapori mai vissute.
Spedizione
- Italia fino a 29,99€:
- 5,90€
- Italia da 30,00€:
- Spedizione gratuita
- Austria fino a 149,99€:
- 14,00€
- Austria da 150,00€:
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- Belgio fino a 149,99€:
- 14,00€
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- Germania fino a 149,99€:
- 14,00€
- Germania da 150,00€:
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- Lussemburgo fino a 149,99€:
- 14,00€
- Lussemburgo da 150,00€:
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- Paesi Bassi fino a 149,99€:
- 14,00€
- Paesi Bassi da 150,00€:
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- Slovenia fino a 179,99€:
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- Estonia fino a 249,99€:
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- Lettonia fino a 249,99€:
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