Germoglio di Bambù sott’olio di semi di girasole
Venduto da Bambu Bio
10,90€ 6,90€
Germogli di Bambù in vasetto da 280g
- Data di spedizione prevista:
- 3 Ottobre 2023
Descrizione
Il germoglio di bambù sott’olio è il risultato della raccolta del germoglio esclusivamente fatta a mano in aggiunta ad ingredienti sani e genuini. Questo prodotto infatti non è altro che una lavorazione semplice ma allo stesso tempo lunga e delicata, dovendo posizionare manualmente ogni singolo germoglio all’interno del vasetto di vetro. Dedizione, cura e attenzione alla materia prima infatti si rispecchiano nel risultato finale, dando vita ad una vera e propria prelibatezza che accontenta tutti i palati, anche quelli più critici. Delicato, saporito ma mai invadente, il germoglio sott’olio si adatta a qualsiasi tipo di preparazione ed occasione.
Usare tal quale, conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni.
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- Bambù 58%, olio di semi di girasole 32%, aceto di vino*, sale marino. Non contiene uova, glutine, lattosio.
- Allergeni:
- *Allergeni: contiene solfiti.
Valori nutrizionali (100 gr.)
- Energia:
- 1247 kj
- Energia:
- 298 kcal
- Grassi:
- 32.2 g
- di cui Acidi Grassi Saturi:
- 3.27 g
- Carboidrati:
- 2.71 g
- di cui Zuccheri:
- 1.73 g
- Proteine:
- 0.89 g
- Sale:
- 1.79 g
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni.
Informazioni aggiuntive
| Regione | |
|---|---|
| Dieta |
Produttore
Bambu Bio
IL BAMBÙ È GREEN
La filiera e le diverse declinazioni del bambù gigante, pianta tropicale dotata però di un’ottima resistenza climatica, sono al centro del progetto di BambùBio®, azienda di Venaria Reale .
Lo scopo di diffondere la conoscenza di queste piante dal punto di vista alimentare, in quanto contengono pochi grassi e sono ricche di sostanze nutritive, di fibre, proteine e aminoacidi, tanto da essere considerato un Super-food, in virtù delle molteplici proprietà benefiche.
Il germoglio di bambù trova poi numerose applicazioni in cucina in quanto si adatta a tutti i tipi di cottura o conservazione; aggiunto a impasti come pizze o focacce apporta una consistenza gradevole al palato senza modificare eccessivamente il gusto.
La gamma di prodotti proposta da BambùBio® è senz’altro originale e innovativa, che parte una gamma di prodotti da forno, realizzati con una “farina” ottenuta dalla lavorazione delle foglie di bambù ( tarallini al bambù e finger alla pizzaiola), i vasetti con germogli di bambù sott’olio, la crema di germoglio di bambù e la salsa agrodolce da abbinare a pesci o formaggi.
Le tisane a base di bambù (depurativa e drenante) e infine la birra al bambù, a bassa gradazione alcolica e bassa gasatura, rifermentata in bottiglia che al palato presenta un sapore avvolgente grazie all’utilizzo di bambù, mango e maracuja.
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