Il tradizionale “zafaran” ovvero il peperone essiccato e poi macinato. Dopo il raccolto, i peperoni vengono prima fatti aciugare e poi fatti essiccati all’ aria, confezionate nelle tipiche “nzerte” (collane di peperoni), infine avviene il processo di molitura trasformando il peperone secco in polvere.
Una pratica spezia da usare in cucina.
Peperoni cruschi (peperoni secchi) in polvere 35g
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Peperoni Secchi in polvere
Esaurito
Descrizione
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- peperoni secchi
Informazioni aggiuntive
Dieta | |
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Regione |
Produttore
Xecom Food Top Selection
Il nostro interesse per il territorio italiano ci porta quotidianamente a cercare e scegliere prodotti strettamente legati alla tradizione enogastronomica del nostro Paese. Ci affidiamo alle mani appassionate dei piccoli produttori locali garantendoci materie prime di assoluta qualità. Luoghi del gusto, esperienze enogastronomiche: scegliamo per voi tutto ciò che meglio riesce a rappresentare la tradizione culturale italiana legata al cibo. Aziende agricole, agriturismi, masserie, cantine e frantoi. Non importa come si chiamino. Ciò che importa è che là troverete sapori, profumi e momenti indimenticabili. Dal produttore al consumatore…ma a km 0: tutto ciò di cui avete bisogno lo trovate sul nostro marketplace in comodo click, lo acquistate al resto ci pensiamo noi. Sostenere le piccole imprese e le produzioni locali per aiutarle a raggiungere nuovi mercati, questo per noi vuol dire contribuire a promuovere la cultura alimentare e la crescita economica del territorio. Ogni prodotto è accompagnato da una estetica originale che esprime la qualità che la nostra gamma rappresenta, senza tralasciare la rigida selezione che i nostri migliori gourmet hanno fatto per voi.
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