Salsa agrodolce di Bambù
Venduto da Bambu Bio
8,90€ 5,50€
Salsa agrodolce a base di bambu’ vasetto da 150g
- Data di spedizione prevista:
- 1 Dicembre 2023
Descrizione
Salsa agrodolce di bambu che ben si sposa con carne, pesce, verdure e formaggi. Usare tal quale conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 3/4 giorni.
Informazioni nutrizionali
- Ingredienti:
- Bambù 40%, aceto di vino*, zucchero, sale, aceto di mele, curcuma, coriandolo, cumino, zenzero, aglio, alloro, chiodi di garofano, pepe, peperoncino.
- Allergeni:
- contiene solfiti.
Valori nutrizionali (100 gr.)
- Energia:
- 1337 kj
- Energia:
- 319 kcal
- Grassi:
- 26 g
- di cui Acidi Grassi Saturi:
- 2.7 g
- Carboidrati:
- 22.2 g
- di cui Zuccheri:
- 21 g
- Proteine:
- 0.76 g
- Sale:
- 2 g
Informazioni aggiuntive
| Regione | |
|---|---|
| Dieta |
Produttore
Bambu Bio
IL BAMBÙ È GREEN
La filiera e le diverse declinazioni del bambù gigante, pianta tropicale dotata però di un’ottima resistenza climatica, sono al centro del progetto di BambùBio®, azienda di Venaria Reale .
Lo scopo di diffondere la conoscenza di queste piante dal punto di vista alimentare, in quanto contengono pochi grassi e sono ricche di sostanze nutritive, di fibre, proteine e aminoacidi, tanto da essere considerato un Super-food, in virtù delle molteplici proprietà benefiche.
Il germoglio di bambù trova poi numerose applicazioni in cucina in quanto si adatta a tutti i tipi di cottura o conservazione; aggiunto a impasti come pizze o focacce apporta una consistenza gradevole al palato senza modificare eccessivamente il gusto.
La gamma di prodotti proposta da BambùBio® è senz’altro originale e innovativa, che parte una gamma di prodotti da forno, realizzati con una “farina” ottenuta dalla lavorazione delle foglie di bambù ( tarallini al bambù e finger alla pizzaiola), i vasetti con germogli di bambù sott’olio, la crema di germoglio di bambù e la salsa agrodolce da abbinare a pesci o formaggi.
Le tisane a base di bambù (depurativa e drenante) e infine la birra al bambù, a bassa gradazione alcolica e bassa gasatura, rifermentata in bottiglia che al palato presenta un sapore avvolgente grazie all’utilizzo di bambù, mango e maracuja.
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