Direttamente da Parma: Formaggio Parmigiano Reggiano Dop, dell’Azienda Agricola Bonat, confezionato sottovuoto invecchiato 26/28 mesi (2 pezzi da 500g)
Questo Parmigiano reggiano si presenta solubile, friabile e granuloso con un giusto equilibrio tra dolce e saporito, con note di frutta fresca, frutta secca e brodo di carne. Perfetto con vini di medio corpo e per dare gusto a tutti i piatti della tradizione italiana. Ne consigliamo la degustazione in abbinamento con funghi, manzo affumicato, mela.
Ottimo solo o come completamento di altri ingredienti.
Premi: Gambero Rosso 2012; Alma Caseus 2012 e 2016; Crudi in Italia 2017 e 2018
Prodotto artigianale
DOP Denominazione d’Origine Protetta
Consorzio Parmigiano Reggiano
Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal MIPAAFT
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