Tarallo tipico della tradizione pugliese con l’aggiunta di una percentuale di farina di bambù. Pochi i produttori che preparano quelli Bio seguendo le antiche tradizioni Pugliesi. Noi vi presentiamo un prodotto artigianale, croccante e friabile nato nel cuore della Puglia e rinnovato nel sapore. Abbiamo aggiunto la farina di BambùBio® per renderli ancora più gustosi e ottimi anche per accompagnare sott’oli, salumi e formaggi. Con Farina di tipo 2 senza lievito e solo con olio extravergine d’oliva.
LE FOGLIE DI BAMBÙ CONTENGONO:
• Silicio, fibra solubile,Flavonoidi, Acido folico; Magnesio, Potassio, Sodio, Calcio, Zinco, Ferro; Vitamina A, B5, B6, B12; Aminoacidi e microelementi. Hanno propietà disintossicanti, rimineralizzanti, antiage e rinforzanti per ossa e articolazioni, alto potere antiossidante e antibatterico dovuto alla presenza di flavonoidi,
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