Vigarò linea Premium è un olio che nasce dalla sapiente unione di tre varietà: Frantoio e Coratina le quali vengono raccolte nel periodo tra Settembre ed Ottobre sono spremute con impianti a ciclo continuo a temperatura controllata, ottenendo un olio per estrazione a freddo dalle caratteristiche inalterate.
Classificazione: Olio extravergine d’oliva
Ingredienti: 100% Olio Extravergine d’oliva
Origine: Italia
Tappo: Antirabbocco
Periodo di raccolta e periodo di produzione: Da Settembre ed Ottobre
Stoccaggio/Conservazione: Silos di acciaio inox in ambiente a temperatura controllata.
Raccolta: Le olive sono raccolte direttamente dall’albero, lavate e lavorate entro 10 ore dalla raccolta.
Lavorazione: a freddo (temperatura inferiore ai 27°C).
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