Questa Crema di Habanero è prodotta con peperoncino coltivato in Calabria. Preparata con arte, rispetta il sapore naturale e caratteristico di habanero, senza eccedere di sale e aceto. La Crema di Habanero Rosso, è particolarmente adatta per insaporire panini, crostini e tartine, e per dare una botta di piccante a qualunque preparazione. Si può anche usare come alternativa alla Tabasco, quando si desidera una piccantezza più potente ed un sapore più delicato e fruttato e meno acetoso.
Il peperoncino Habanero è stato per lungo tempo il più piccante del mondo, nonostante sia stato superato da altre varietà, la sua piccantezza è giudicata da molti come “fuoco vivo”. La varietà di Habanero rosso ha un aroma che resiste alla cottura e alla lavorazione e il suo sapore ricorda la frutta esotica.
Categoria: Molto piccante
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