Ottimo da consumare come spuntino a merenda, per spezzare la fame, il fico dona una vitale carica di energia, offrendo un appagamento di gusto e di piacere a cui è difficile sottrarsi. È scarsamente proteico, praticamente senza grassi e ha un rilevante contenuto di acqua e carboidrati. La presenza degli zuccheri fa del fico un […]
Se volete preparare un contorno alternativo oppure un antipasto che, con una sola portata, sazi i vostri ospiti vi proponiamo i funghi ripieni. Per il ripieno abbiamo scelto la salsiccia di vitello e il caciocavallo, ma potete realizzare diverse varianti realizzando una versione vegetariana di questa ricetta, eliminando la salsiccia. Un modo gustoso di cucinare i funghi […]