Archivio Tag: grano

La parola ai produttori

Panificio F.lli Di Gesù: il Re del pane pugliese

Pubblicato il da Staff Xecom Food
Fratelli Di Gesù e il loro pane di Altamura DOP su XecomFood
27
Apr

In XecomFood ci impegniamo per scoprire produttori sempre più attenti agli ingredienti, alla salute e ai sapori. Sicurezza alimentare e materie prime di alta qualità sono i pilastri su cui basiamo la scelta dei nostri partner. In questa rubrica ci occupiamo di conoscere vis-à-vis ciascun produttore per capire meglio le origini della sua azienda: un […]

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Cibo e salute

“Caro grano”

Pubblicato il da Staff Xecom Food
03
Mar

Uno dei tanti effetti collaterali della guerra in Ucraina, dal punto di vista economico, è l’aumento del prezzo del grano e, in prospettiva, anche di tutti i prodotti che ne derivano come pasta e pane. Questo si ripercuote e si ripercuoterà inevitabilmente anche in Italia poiché, secondo i dati Coldiretti, ne importiamo il 64%.Russia e […]

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