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Gen
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Gli Xiao Long Bao sono ravioli di carne al vapore tipici di Shanghai, un sottilissimo strato di pasta che racchiude un’abbondante quantità di ripieno, succoso e golosissimo. Questo è uno dei piatti cinesi più famosi e apprezzati nel mondo, soprattutto per la caratteristica che li differenzia dai ravioli cinesi tradizionali: il ripieno. Al loro interno, […]