Archivio Tag: vendere cibo online

Cibo e salute

La filiera corta: una opportunità per agricoltori e consumatori

Pubblicato il da Staff Xecom Food
La filiera corta: una opportunità per agricoltori e consumatori
07
Ago

Lo straordinario recupero di popolarità dei mercati contadini (farmers’ markets) e delle altre analoghe forme di vendita diretta dei prodotti agricoli, registrato negli anni recenti, desta sicuramente sorpresa e merita qualche riflessione. I mercati alimentari di quartiere hanno rappresentato per lungo tempo una delle fonti principali di approvvigionamento di prodotti freschi (ortofrutta, latticini, carne e […]

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Cibo e salute

Tutti i vantaggi di una filiera agroalimentare corta

Pubblicato il da Staff Xecom Food
Tutti i vantaggi di una filiera agroalimentare corta
04
Ago

Mercatini rionali, Gruppi di acquisto solidale, punti vendita in azienda: da diversi anni il mercato agroalimentare ha compreso l’importanza di una filiera corta e sta facendo di tutto per andare in questa direzione. Molti la vedono come la strada maestra verso la sostenibilità, capace di metterci nelle condizioni di sperimentare nuove dinamiche di vendita e consumo. […]

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